hilton
2008年01月13日
ヒルトン東京1階のセント・ジョージ バーに行ってまいりました。
生ビールとパッションファンタジー。
お隣のテーブルでは、数名の紳士・淑女の方が「旧制中学がどうの」といったお話をされていました。
私の祖父の世代の方々になると思うのですが、とても御元気に人生を楽しんでおられるご様子に、こんな風に粋に年を重ねていきたいと少し羨ましさを感じました。
20:00からライブがあるとのことでしたが、18:30位でしたので
今回はその前にお店を後にしました。
入店、着席した人が「今どのような状況で何を望んで来店したのか」を感じ取り、それを反映したサービスを提供できるとお客様の満足度が高まると思います。
お店の都合ではなく、お客様の都合を推測し、それをふまえたサービス提案の姿勢が取れるとさらによいと思いました。
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2007年03月27日
ヒルトン東京ベイにあるバー&ラウンジ『silva 【シルバ】』に行ってまいりました。
1F左手奥のレストラン&バーコナー(the square【ザ・スクエア】)
の一角にあります。
レストランとの区切りがなく、開放感のある雰囲気の中でお酒を楽しめます。
オリジナルカクテルが通常の(スタンダードな)ものと比べると少々値段が高めなのですが、興味をそそられるものばかりで、ついオーダーしてしまいました。
(『黄河の煌き(Sparkling Yellow)』と『スフィンクスの涙(The Sphinx Tear)』です。
他のものも世界の国をテーマにしたものが多くありました。いくつかのものはノンアルコールにしてつくっていただくこともできるようです)
お店の方も爽やかで感じがよかったです。
値段がサービス料・税込(=料金が食べ物・飲み物の値段のみ)なのもわかりやすくて嬉しく感じました。
★ヒルトンホームページ
⇒ヒルトン東京ベイ-東京ディズニーリゾート オフィシャルホテル
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2007年02月01日
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